重要なお知らせ

原材料・成分

麺（小麦粉、かんすい、食塩、酒精、炭酸カルシウム、粉飴、ビタミンB2、加工でん粉（打ち粉）） 具入りスープ・自家製辛味 豚骨、醤油、胡麻、たまねぎ、ニンニク、生姜、キャベツ、調味料(アミノ酸等）、メンマ、オイスターソース、豚肉、味醂、胡麻油、八角、胡椒、唐辛子 ※小麦、豚肉、を原材料に含んでいます ※卵を共通の設備で調理しています。

使用方法

解凍の際、電子レンジの使用や直接火にかける等は絶対に行わないで下さい。

同封の説明書を必ずご覧頂くようお願い致します。

商品の説明

創業30年以上、熟成された「極上のスタンダード」 中野区認定観光資源に登録されるラーメン店「薬師の大番」

人気メニュー「コテ丸」は中野区内の料理コンテスト「2011年・中野の逸品グランプリ」にて一般投票1位を獲得！

豚骨と野菜がメインの豚骨正油ラーメンの「コテ丸」の冷凍仕様。 背脂を少量ずつ仕込み臭みを抑え、コクが有りながらもくどすぎないスープ。

チャーシューはブランド豚「入間ポーク」を使用、メンマは食感を残しつつも柔らかく煮ています。

そして麺は熟成させた喉越しが良い中細麺。

ゴマは粗挽きし風味を高め、自家製辛味「紅椿」を加えればさらに後引くスープへと。

 ■中野区認定観光資源とは？中野区の魅力をPRする観光資源として、2014年2月より「中野区認定観光資源」として公式に認定されました。

※配送地域を確認してご注文下さい。

（北海道、九州、沖縄地域　3,750）

（本州、四国地域　3,450）

重要なお知らせ

原材料・成分

麺（小麦粉、かんすい、食塩、酒精、炭酸カルシウム、粉飴、ビタミンB2、加工でん粉（打ち粉））

具入りスープ・自家製辛味 豚骨、醤油、胡麻、たまねぎ、ニンニク、生姜、キャベツ、メンマ、オイスターソース、豚肉、味醂、胡麻油、八角、胡椒、唐辛子、たん白加水分解物、動物エキス（ポーク、チキン）、かつお節エキス、砂糖、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）

※小麦、豚肉、を原材料に含んでいます ※卵を共通の設備で調理しています。

使用方法

解凍の際、電子レンジの使用や直接火にかける等は絶対に行わないで下さい。

同封の説明書を必ずご覧頂くようお願い致します。

商品の説明

創業30年以上、熟成された「極上のスタンダード」

中野区認定観光資源に登録されるラーメン店「薬師の大番」

定番メニューの「つけ麺」は現在の「つけ麺」が広く普及する前より提供。

時代に左右されない当時のスタイルを保ち続ける薬師の大番の「つけ麺」は当時を知る方々はもちろん、現在のつけ麺ファンにおいても非常に魅力的だと支持されています。

豚骨と野菜がメインの豚骨正油スープの冷凍仕様。

背脂を少量ずつ仕込み臭みを抑え、コクが有りながらもくどすぎないスープ。

チャーシューはブランド豚「入間ポーク」を使用、メンマは食感を残しつつも柔らかく煮ています。

そして麺は、現在のつけ麺の主流とされる太麺ではなくのど越しを重視した熟成中細麺。

自家製辛味「紅椿」を加えればさらに後引くスープへと。

 ■中野区認定観光資源とは？中野区の魅力をPRする観光資源として、2014年2月より「中野区認定観光資源」として公式に認定されました。

※配送地域を確認してご注文下さい。

（北海道、九州、沖縄地域　\3,750）

（本州、四国地域　\3,450）